Mohnkuchen mit Quark

Mohnkuchen mit Quark

Es ist ein einfacher leckerer Mohnkuchen mit einer Quarkschicht. Die Quarkcreme wird auf dem Kuchen unregelmäßig verteilt und so entstehen Wellen an der Oberfläche. An einigen Stellen ist die Quarkschicht dünner, an anderen ist sie wiederum dicker, und das sieht eben sehr schön und interessant aus. Meiner Familie hat es sehr geschmeckt. Für mich ist kein Stück übrig geblieben, aber das ist in Ordnung. Ich werden ihn bald nochmal backen.